Pollo Masala

(500 grs.)

El masala es una pasta o salsa que mezcla diversas especias de la India en un adobo que combina también con salsa de tomates natural. Nosotros preparamos grandes cantidades y lo conservamos. Para este plato, hacemos un sofrito de verduras, agregamos nuestra pasta, leche de coco y pechuga de pollo desmenuzada.

*Queda muy bien con arroz basmati o tallarines de arroz. Es un plato tan versátil que incluso hemos hecho sándwiches con esta preparación y salsa tzatziki. *Libre de gluten. Sin lactosa.